Descrizione

IMPASTATRICE A SPIRALE FIMAR MOD. 25/FN

L’impastatrice a spirale Firman mod. 25/FN è dotata di testa alzabile ed è ideale per realizzare diversi tipi d’impasto, soprattutto quelli teneri come pane, pizza e piada.

Caratteristica tecnica:
– Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale e asta spaccapasta) in acciaio inox
– Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
– Coperchio in policarbonato fumé di serie sui modelli 12-18-25-38
– Potenza del motore trifase: 1.500 W – 230/400 V – 3 PH
– Potenza seconda velocità: 1,7/1,3 kW (2,3/1,7 hp)
– Impasto per ciclo: 25 kg o 32 lt
– Produzione oraria: 75 kg/h
– Dimensione della vasca: 32 lt (diametro 400 x 260 mm)