Descrizione
SIRMAN SIRPASTA PLUS
– Impasto facile e veloce con il sistema spirale planetaria
– Capienza vasca 20 lt per un impasto da 4 Kg (3 Kg farina)
– Vasca e spirale facilmente smontabili per pulizia e sanificazione
– Coclea inox e corpo traf la in bronzo al nickel
– Trafila in bronzo da 75 mm con ampia disponibilità di formati
– Motorino tagliapasta a velocità variabile di serie.
– Alla macchina SIRpasta Plus, impastatrice con trafila, si possono successivamente applicare:Sfogliatrice Automatica PIACENZA con rulli da 120 mm. A questa si possono aggiungere poi:3 diversi cassetti per tagliatelle da 4, 6 o 8 mm Accessorio Raviolatrice BOLOGNA a sfoglia singola
– Potenza motore HP 0,75 230V
– Peso macchina 22 Kg
Accessorio Sfogliatrice PIACENZA
– Da applicarsi solamente all’impastatrice SIRpasta
– Cassetti per tagliatelle da 4, 6 o 8 mm
– Peso accessorio: 10 Kg
Accessorio Raviolatrice BOLOGNA
La Raviolatrice BOLOGNA è applicabile solo sulla sfogliatrice, quindi sull’impastatrice SIRpasta o sulla macchina indipendente Sfogliatrice COMO
– Peso accessorio: 15 Kg
– Produzione oraria: 22-33 ravioli/minuto
