Descrizione
CONSERVATORE EVERLASTING MULTILAB
Armadi refrigerati Conservatori TRE in UNO.
- Conservatore POSITIVO: per ogni alimento che necessità di una conservazione con temperatura da 0°C a +18°C e un livello di umidità dal 40% al 90%.
- Conservatore NEGATIVO: per la conservazione di materie prime congelate a scorta o prodotti di pasticceria a temperatura negativa fino a -25°C.
- Conservatore CIOCCOLATO: è la soluzione ideale per ogni creazione a base di cioccolato che viene mantenuta senza ossidazioni come appena prodotta grazie ad una temperatura costante di +14/15 °C e un basso livello di umidità tra 40% e 60% UR.
Caratteristiche:
- Costruzione interamente in acciaio Inox AISI 304
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 60 mm in poliuretano ecologico
- allestimento interno teglie Euronorm 60×40 / 60×80
- cremagliere (passo 24 mm) e guide in acciaio inox
- refrigerazione ventilata con evaporatore trattato con vernici anticorrosione
- gruppo frigorifero a tampone facilmente sostituibile
- gas refrigerante R452A (GWP2141)
- pannello comandi elettronico Energy Saving
- gestione allarmi di temperatura e allarme condensatore sporco
- funzione di raffreddamento rapido “overcooling”
- regolazione dell’umidità dal 40% al 60%
- sbrinamento automatico con resistenza
- porta seriale per collegamento a sistemi di supervisione
- modelli a porta cieca con unità condensatrice in classe SN-T (max +43°C)
- modelli a porta vetrata con unità condensatrice in classe N (max +32°C)
- evaporazione automatica della condensa con resistenza autoregolante
- illuminazione interna
- chiusura con chiavi
- porte autochiudenti con fermo a 105°C
- guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
Dotazioni Multi Lab 70/100: n° 20 coppie di guide in acciaio inox ad “L”
